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DrinkLab について

DrinkLab は、ドリンクのレシピと原料のデータベースです(公式サイト www.drinklab.life)。レシピ、原料の規格、1杯あたりの原価計算をひとつにまとめ、カフェやティースタンドの経営者、ドリンク開発者、自宅でドリンクを作る方に向けて提供しています。

DrinkLab でできること

レシピライブラリには、ミルクティー、コーヒー、ティー、カクテル、モクテル、ジュース・スムージー・シェイクなどを収録し、材料・分量・作り方を明記しています。同じドリンクのアイス/ホットなどの作り方はバージョンとしてまとめています。レシピの原文は中国語で、機械翻訳で表示しています。

原料ライブラリには、茶葉、乳製品、コーヒー豆、フルーツ、シロップ、トッピング、仕込み原料、お酒の規格・産地・参考仕入価格・使い方を記録し、その原料を使うレシピも確認できます。

原価計算では、レシピの各原料の分量と参考仕入価格から1杯あたりの原価を算出します。AI開発では、味・カテゴリ・予算に応じて原料ライブラリの中からだけ材料を選び、レシピを提案します。

データの出典と品質管理

公開のレシピ・原料ライブラリは運営が整理・管理しています。店舗や個人も自分のワークスペースでレシピや原料を作成でき、初期状態では本人のみに表示されます。公開を申請したコンテンツは運営の審査を経てから公開ライブラリに掲載されます。

一部のクラシックカクテルはIBA(国際バーテンダー協会)の公式リストに基づいています。レシピデータと一部の画像はオープンライセンスの作品を利用しており、出典とクレジットは著作権・クレジットのページに記載しています。

参考仕入価格は市場の目安で、地域や仕入先によって大きく異なります。原価を算出しきれない場合は「≥」を付けて未算入の原料を明示します。経営判断に使う前に、実際の仕入価格に置き換えてください。

運営者

DrinkLab は個人開発者が運営しています。運営者:Chang Liang(中華人民共和国 河南省)、ICP届出番号 豫ICP备2026044654号-1。連絡先や個人情報に関するお問い合わせは、プライバシーポリシーをご覧ください。

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