ブラックダイヤモンド

仕込み原料 · ゼリー類 · トッピング

店舗で自家製の仕込み原料。下記の作り方で仕込む。

仕込み方法

1. 1200mlの水を沸騰させる
2. 別の容器で200gの黒磚粉を400mlの水で溶き、鍋に移して煮立たせる。
3. 取り出して固まるまで置き、冷蔵庫で冷やす。
4. 約3日以内に使い切る。

ブラックダイヤモンドを使うレシピ

• 沖縄黒鑽ミルクティー