ライトクリームムース

仕込み原料 · フォーム・クリーム · ムース

店舗で自家製の仕込み原料。下記の作り方で仕込む。

仕込み方法

1. ネスレライトクリーム250mlと水350mlをボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
2. 混ぜながら、プリンパウダー50gとフォームパウダー50gを少しずつ加える。
3. なめらかで粘りが出るまで混ぜ続ける。
4. 冷蔵で3日間保存。