ジャスミン茶抽出液

仕込み原料 · 抽出茶 · 抽出茶

ジャスミン茶から抽出した茶液。店舗では下記の作り方で仕込む。

仕込み方法

1. 茶葉40gを80~85℃のお湯2000mlに入れ、5分浸出した後ろ過する。
2. 本パラメータは1:50の参考茶水比で補記したもの。実際は茶葉の等級に応じて試飲して校正すること。

ジャスミン茶抽出液を使うレシピ

• レモンジャスミン