グレープフルーツナタデココ炭酸ドリンク
モクテル · スパークリングモクテル · 難易度：初級 · 所要時間：3分/杯
爽脆で弾力のあるナタデココと爽やかな炭酸水、グレープフルーツ果肉を組み合わせ、豊かな食感の層。夏の口直しの代表。
材料
- ナタデココ 40 g
- ホワイトグレープフルーツ 30 g
- PET透明コールドカップ 700ml 1個
作り方
- トッピングの下準備 ナタデココのシロップを切り、グレープフルーツは果肉を取り出してカットしたてを使う。
- グラスに盛り付ける ナタデココと果肉を底に敷き、角氷を8分目まで加える。
- シロップの調合 標準糖度に合わせてシロップを加え、甘すぎて炭酸の口当たりを隠さないようにする。
- 炭酸水を注ぐ 炭酸水をゆっくり注いでグラスを満たし、炭酸の抜けを抑える。