ハニーゆず茶
モクテル · フルーツモクテル · 難易度：初級 · 所要時間：3分/杯
グレープフルーツの果肉とハニーをじっくり煮込み、ジャムのような濃厚な香りに。水で割っても氷を入れてもよく、ヘルシー系メニューの定番。
材料
- ハチミツ 30 ml
- ホワイトグレープフルーツ 40 g
- PET透明コールドカップ 700ml 1個
作り方
- 果肉の下準備 グレープフルーツは皮と種を取り除いて果肉を取り出し、小さくカットして用意する。
- はちみつベースの調合 果肉とハチミツを比率通りに混ぜ、味が出るまで置く。
- 水割り／茶割り 必要に応じて温水または抽出茶を加え、よくステアする。
- 氷または加温での提供 コールドドリンクは氷を加えて提供；ホットドリンクはそのまま保温して提供。秋冬に最適。