バジルレモン

ティー · レモンティー · 難易度：初級 · 所要時間：約3分

バジルリーフのティーバッグを抽出。

材料

• バジルリーフ茶抽出液 抽出茶250ml
• 香水レモン 60g
• 氷砂糖シロップ 45 ml

作り方

1. ティーバッグをティーブリュワーに入れ、お湯を加えて抽出を開始する。
2. シェーカーにレモンを入れ、マドラーで果汁を搾り、氷を満たす。
3. 抽出した茶をシェーカーに注ぎ、シロップを加えてよくシェイクする。
4. 茶をカップに注ぎ、泡を濾す。
5. お客様の要望に応じて新しい氷を加える。