バニララテ (ホット)

コーヒー · ミルク系コーヒー · ホット · 難易度：上級 · 所要時間：約3分

表面にキャラメルソースでフェザー模様。ホットの温度は65℃、70℃を超えないこと。

材料

• コーヒー液 60 ml
• 全脂生乳 ミルクフォーム 適量
• バニラシロップ 30 ml
• キャラメルソース 適量

作り方

1. 牛乳をミルクフォームにしてカップに8分目まで注ぐ
2. コーヒー60mlとバニラ30mlをステアし、中央から上に注ぐ
3. キャラメルソースでラテアート

ほかのバージョン

• バニララテ (アイス)
• バニララテ (作り方2)