スーパーフルーツ四季春 (ホット)
ティー · フルーツティー · ホット · 難易度：中級 · 所要時間：約4分
スーパーフルーツティーホット500ml。加熱は50℃まで、フルーツはシェーカーに入れず、テイクアウトカップで直接ステア。
材料
- パイナップル 2個
- すいか 4個
- オレンジ 2枚
- キウイ 1個
- いちご 半個
- フルクトース 15 g
- 四季春抽出茶 200 ml
- フルーツティーペースト 30 ml
- 金柑 半個
- ゴールデンパッションフルーツ 1 スプーン
- ライム 1枚
- 二重構造ホットドリンク用紙カップ 500ml 1個
作り方
- テイクアウトカップにパイナップル2切れ、スイカ4切れ、フレッシュオレンジ2枚、キウイ1切れ、イチゴ半粒を順に入れる。
- 四季春抽出茶200mlとお湯100mlを加え、スチームマシンで50℃まで加熱する。
- 果糖15g、フルーツティーペースト30mlを加え、よく混ぜる。
- 皮をむいた金柑半個分の果汁を絞り入れ、黄金パッションフルーツ1スクープ、ライム1スライスを加え、よく混ぜてカップに注ぐ。