白鷺紅茶 (ストレートティー)
ティー · ストレートティー · アイス · 難易度：初級 · 所要時間：約2分
チーズティーシリーズ、台湾紅玉で淹れた紅茶、コールド700ml／ホット500ml。氷なしの作り方：氷100g、紅玉の抽出茶550ml、果糖45g。茶湯の仕込み：台湾紅玉100gを85℃の熱湯3000gで18分抽出し、濾した後に氷2000gを加えて混ぜる。
材料
- ルビー18抽出液 450 ml
- フルクトース 45 g
- PET透明コールドカップ 700ml 1個
作り方
- シェーカーに氷150gを加える。
- 紅玉茶の抽出茶450ml、フルクトース45gを加える
- よくシェイクしてカップに注ぐ。