スクリプルティー (ホット)
ミルクティー · クラシックミルクティー · ホット · 難易度：中級 · 所要時間：約3分
マレーシアプルティーシリーズ、ミディアム。キャラメルフルーツシロップで調味。
材料
- 紅茶パウダー 10 g
- テータリック用抽出茶 100 ml
- カーネーションエバミルク 75 cc
- 練乳 1 スプーン
- フルクトース 5 cc
- キャラメルシロップ 15 cc
- 二重構造ホットドリンク用紙カップ 500ml 1個
作り方
- 専用鉄粉スクープで紅茶パウダー10gを取り、熱湯250mlを加える。
- 2つのティーピッチャーで8回引き出す。
- セイロンティー抽出液100ml、植物性エバミルク4スクープ、練乳1スクープ、果糖5cc、キャラメルシロップ15ccを加える
- 8回以上往復して引き、カップに注ぐ。