小豆抹茶チーズフォーム

ミルクティー · 生乳ミルクティー · アイス · 難易度：中級 · 所要時間：約3分

チーズフォームティーシリーズ、大杯。こちらは抽出茶ではなく、抹茶パウダーを点てて使用。

材料

• 抹茶パウダー 40 g
• 小豆 50 g
• 全脂生乳 220 ml
• フルクトース 10 ml
• チーズフォーム 1層
• PET透明コールドカップ 700ml 1個

作り方

1. 小豆50gを完成品カップに入れておく。
2. シェーカーに熱湯100mlと抹茶パウダー40gを加え、粉っぽさがなくなるまでステアする。
3. 果糖10ml、牛乳220ml、氷200gを加えてよくシェイクする。
4. 完成品カップに注ぎ、余分な泡をすくい取り、チーズフォームを一層のせる