満園四季春
ティー · フルーツティー · アイス · 難易度：上級 · 所要時間：約5分
カラフルフルーツティーシリーズ。1杯ずつ抽出：四季春緑茶ティーバッグ1包に開水300mlを加え、抽出3档で1回抽出。四季春抽出茶は大量に事前作成も可能：四季春100gに95℃の開水3500gを加え、蓋をせず8分間浸出し、濾した後氷1500gを加えてよく混ぜる。
材料
- 四季春抽出茶 300 ml
- フルクトース 80 ml
- すいか 100 g
- マンゴー 2個 約40 g
- パッションフルーツ 1.5個
- いちご 2片 約16 g
- ライム 1枚
- 金柑 1個
- PET透明コールドカップ 700ml 1個
作り方
- スイカとマンゴーの皮をむいてカットし、順にカップに加えておく。
- ティーバッグをカップに入れ、熱湯300mlを加え、茶抽出3档で1回抽出する。
- 700ccシェーカーを氷で満たし、順に茶水、果糖80mlを加える。
- 蓋をして3〜4回シェイクし、カップに満杯まで注ぎ、バースプーンで軽くステアする。