モヒート

カクテル · フィズ・コリンズ · アイス · 難易度：初級

IBA公認レシピ。マドルで作り、ホワイトラム、ライムジュース、ミントリーフをベースにコリンズグラスで提供。

材料

• ホワイトラム 45 ml
• ライムジュース 20 ml
• ミントリーフ 6枝
• グラニュー糖 適量
• ソーダ水 適量

作り方

1. マドルする材料をグラスに入れる。
2. マドラーでやさしく押して風味を出し、苦味が出るので葉は潰さない。
3. 残りの材料と氷を加える。
4. グラスに霜がつくまでかき混ぜる。
5. 装飾の指示に従って仕上げる。

グラス：コリンズグラス；氷：角氷；ガーニッシュ：ミントの枝またはライムスライス；アルコール度数 約10.7%

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。