シンガポール・スリング

カクテル · ティキ・トロピカル · アイス · 難易度：中級

IBA国際バーテンダー協会公式レシピ。シェイクで作り、ジン、チェリーブランデー、コアントローをベースに、ハリケーングラスで提供。

材料

• ジン 30 ml
• キルシュ 15 ml
• コアントロー 7.5 ml
• ベネディクティン 7.5 ml
• パイナップルジュース 120 ml
• ライムジュース 15 ml
• ザクロシロップ 10 ml
• アンゴスチュラビターズ 1ダッシュ

作り方

1. グラスを事前に冷やしておく。
2. すべての材料をシェイカーに注ぐ。
3. 氷を満たし、シェイカーの側面が霜がつくまで12～15秒よくシェイクする。
4. ダブルストレインで冷やしたグラスに注ぐ。
5. 装飾の指示に従って仕上げる。

グラス：ハリケーングラス；氷：氷なし；ガーニッシュ：パイナップルとマラスキーノチェリー；アルコール度数 約9.1%

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。