ウイスキー・サワー

カクテル · サワー · アイス · 難易度：中級

IBA公式レシピ。シェイク。バーボンウイスキー、レモンジュース、グラニュー糖シロップをベースに、オールドファッショングラスで提供。

材料

• バーボンウイスキー 45 ml
• レモンジュース 30 ml
• グラニュー糖シロップ 15 ml

作り方

1. グラスを事前に冷やしておく。
2. すべての材料をシェイカーに注ぐ。
3. 氷を満たし、シェイカーの側面が霜がつくまで12～15秒よくシェイクする。
4. ダブルストレインで冷やしたグラスに注ぐ。
5. 装飾の指示に従って仕上げる。

グラス：オールドファッションドグラス；氷：角氷；ガーニッシュ：マラスキーノチェリーとオレンジスライス半分；アルコール度数 約15.4%

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。