マルガリータ

カクテル · サワー · アイス · 難易度：中級

IBA国際バーテンダー協会公式レシピ。シェイク法で作り、テキーラ、コアントロー、ライムジュースを主に使用し、マルガリータグラスで提供。

材料

• テキーラ・メスカル 2人前
• コアントロー 1人前
• ライムジュース 1人前

作り方

1. グラスを事前に冷やしておく。
2. すべての材料をシェイカーに注ぐ。
3. 氷を満たし、シェイカーの側面が霜がつくまで12～15秒よくシェイクする。
4. ダブルストレインで冷やしたグラスに注ぐ。
5. 装飾の指示に従って仕上げる。

グラス：マルガリータグラス；氷：角氷；ガーニッシュ：塩口グラスまたはタヒンライムチリ塩口グラス（オプション）；アルコール度数 約22.3%

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。