솔티드 치즈폼
프렙 원료 · 폼·크림 · 농후액
부드럽고 짭짤한 수제 치즈폼으로 치즈티와 밀크 커피 음료의 토핑에 사용되어 층진 식감을 줍니다.
브랜드: 매장 자체 제조; 규격: 주문 시 제조; 원산지: 매장 자체 제조; 유통기한: 냉장 보관 후 2시간 이내 사용; 권장 분량: 30~40 ml/컵
준비 방법
- 생크림 500ml, 연유 20g, 소금 2g을 혼합
- 고속으로 약 90초간 휘핑하여 부드럽게 만든 후 냉장에서 10분간 휴지
- 냉장 보관하고 2시간 이내에 사용