라이트 클라우드 치즈폼
프렙 원료 · 크림 토핑 · 크림 토핑

라이트 클라우드 치즈폼은 치즈폼류 프렙 원료로, 완성 형태는 치즈폼입니다. 이후 음료 조립에 사용합니다. 구성, 사용량, 제조 단계, 산출량 및 보관 요건은 아래 프렙 자료를 기준으로 합니다.
준비 방법
- 피노 코코넛 크림 1000ml와 라이트 클라우드 파우더 100g을 10:1로 혼합하여 냉장 보관
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라이트 클라우드 치즈폼은 치즈폼류 프렙 원료로, 완성 형태는 치즈폼입니다. 이후 음료 조립에 사용합니다. 구성, 사용량, 제조 단계, 산출량 및 보관 요건은 아래 프렙 자료를 기준으로 합니다.