흑당 버블 밀크티
밀크티 · 생우유 밀크티 · 난이도: 중급 · 제조 시간: 5분/잔
흑당 버블 생우유에 농축 홍차를 더해 차 향을 강조한 메뉴. 차 맛을 더 진하게 즐기는 고객에게 최적.
재료
- 흑당 타피오카 70 g
- 실론 홍차 추출액 220 ml
- 전지분유 생우유 100 ml
- PET 투명 냉음료 컵 700ml 1개
만드는 법
- 흑당 타피오카 조리 갓 조리한 보바는 4시간 이내에 판매 완료하는 것이 식감에 가장 좋습니다.
- 홍차 농축액 추출 고농도로 홍차를 추출해 차의 풍미를 낸다.
- 흑설탕 시럽 코팅 및 조립 흑설탕 시럽을 컵 벽에 두르고, 타피오카 펄을 바닥에 깐다.
- 밀크티 붓기 홍차와 생우유를 섞어 컵에 붓고, 제공 전에 가볍게 흔든다.