성성 우롱 (핫)
밀크티 · 클래식 밀크티 · 핫 · 난이도: 중급 · 제조 시간: 약 3분
복숭아 우롱차 베이스. 반드시 밀크셰이크 기계를 사용하고 거품이 날 때까지 스터한다.
재료
- 과당 23 ml
- 커피 밀크 23 ml
- 전지분유 생우유 80 ml
- 백도 우롱차 베이스 차 추출액을 350ml 선까지 채우기
- 밀배아 약간
만드는 법
- 셰이커에 과당 23ml, 커피 크리머 23ml, 네슬레 전지 우유 80ml를 넣는다.
- 피치 우롱차를 350ml 라인까지 넣고 스터한 후, 뜨거운 물을 480ml 라인까지 넣는다.
- 밀크셰이크 기계로 5초간 돌리고, 다시 스팀 완드로 8초간 가열한다.
- 컵에 부은 후 밀 배아를 뿌린다.