멜론 사계춘
티 · 과일차 · 아이스 · 난이도: 중급 · 제조 시간: 약 3분
700ml. 원래 품명은 '복숭아 사계춘'이었으나, 재료와 설명이 모두 멜론(참외)을 기준으로 하여 재료에 따라 품명을 멜론 사계춘으로 변경. 사계춘을 1:40 차 대 물 비율로 95℃에서 10분 우리고, 4분에 한 번 젓는다. 권장 가격 13위안.
재료
- 멜론 깍둑썰기 100 g
- 과당 50 g
- 쓰지춘차 추출액 차 추출액 250ml
- PET 투명 냉음료 컵 700ml 1개
만드는 법
- 사계춘차 추출: 1:40 차와 물 비율, 95℃에서 10분 우린다, 4분에 한 번 스터한다
- 셰이커에 멜론 큐브 100g(향을 위해 과육 부분을 많이 사용)을 넣고 힘껏 머들한다
- 과당 50g, 얼음 300g, 사계춘 차 추출액 250ml를 넣는다
- 잘 스터한 후 컵에 부어 낸다