자스민 금귤 포도차
티 · 과일차 · 아이스 · 난이도: 초급 · 제조 시간: 약 2분
500ml. 자스민 녹차를 1:60 차 대 물 비율로 75℃에서 10분 우린다. 셰이킹이 스터보다 차 추출액과 잼을 잘 섞는다.
재료
- 포도씨 잼 40 g
- 과당 40 g
- 금귤 3알
- 자스민 녹차 베이스 차 추출액 250ml
- PET 투명 냉음료 컵 500ml 1개
만드는 법
- 자스민 녹차 추출: 1:60 차와 물 비율, 75℃에서 10분 우려 250ml 차 추출액을 준비한다
- 셰이커에 그레이프시드잼 40g, 과당 40g을 넣고 금귤 3알을 차례로 짜 넣는다
- 얼음 200g과 자스민 차 추출액 250ml를 넣고 스터한다
- 짜낸 금귤 3알을 컵에 장식으로 넣고 액체를 부어 낸다