수박 치즈
티 · 과일차 · 아이스 · 난이도: 초급 · 제조 시간: 약 3분
700ml 제공 컵. 당도: 보통 30g, 덜 달게 20g, 살짝 10g; 얼음량 400. 수박 껍질을 벗기고 조각으로 썰어 씨를 제거한다.
재료
- 자스민 녹차 베이스 50 ml
- 얼음설탕 30 g
- 수박 과육 220 g
- 치즈폼 9분까지 채우기
- PET 투명 냉음료 컵 700ml 1개
만드는 법
- 셰이커에 재스민 녹차 추출액, 얼음설탕을 붓고 잘 스터한 뒤 얼음을 400 아이스 라인까지 채운다.
- 수박 과육 220g을 블렌더에 넣고 프로즌으로 블렌드한다.
- 700ml 서브 컵에 붓고 치즈 폼을 9분까지 채운 후 서브한다.