B-52
칵테일 · 크리미·디저트 · 아이스 · 난이도: 중급
IBA 국제바텐더협회 공식 레시피. 레이어링으로 제조하며 커피 리큐어, 베일리스, 그랑 마니에가 주재료이고 샷 글라스에 제공.
재료
만드는 법
- 재료 밀도가 높은 순서에서 낮은 순서로 배열한다.
- 바스푼 등을 잔 벽에 대고 각 층을 천천히 붓는다.
- 층 경계를 선명하게 유지하고, 부은 후에는 젓지 않는다.
- 장식 요건에 따라 마무리한다.
글라스: 샷 글라스; 얼음: 얼음 없음; 알코올 도수 약 25.7%
미성년자에게는 주류를 판매·제공하지 않습니다.