팔로마

칵테일 · 하이볼·롱 드링크 · 아이스 · 난이도: 초급

IBA 국제바텐더협회 공식 레시피. 빌드 방식. 데킬라, 라임 주스, 소금을 베이스로 하이볼 글라스에 제공.

재료

• 데킬라·메스칼 50 ml
• 라임 주스 5 ml
• 소금 적당량
• 자몽 소다 100 ml

만드는 법

1. 잔에 얼음을 가득 채운다.
2. 재료표 순서대로 잔에 직접 붓는다.
3. 바스푼으로 1~2회 부드럽게 들어올려 섞어 거품이 꺼지지 않도록 한다.
4. 장식 요건에 따라 마무리한다.

글라스: 하이볼 글라스; 얼음: 각얼음; 가니시: 라임 슬라이스; 알코올 도수 약 10.2%

미성년자에게는 주류를 판매·제공하지 않습니다.