正在调制灵感

咸奶盖

预制原料 · 奶盖奶油 · 浓体

咸奶盖

绵密咸香的自制奶盖,用于芝士茶、奶咖类饮品顶部装饰,赋予饮品层次口感。

品牌:门店自制;规格:现打现用;产地:门店自制;保质期:冷藏2小时内用完;推荐用量:30~40 ml/杯

如何预制

  1. 淡奶油500ml、炼乳20g、食盐2g混合
  2. 高速打发约90秒至绵密,冷藏静置10分钟
  3. 冷藏保存并在2小时内用完