豆花布丁

预制原料 · 冻类小料 · 小料

门店自制的预制原料，按下方制作方法预制。

如何预制

1. 100g 豆花粉＋400ml 热水搅匀
2. 中小火煮沸后再煮 3 分钟，全程不停搅拌防糊锅
3. 过筛倒入模具撇沫，凉后冷藏凝固
4. 可冷藏 48 小时

用到豆花布丁的配方

• 豆乳大满贯
• 豆花芋圆双拼
• 红豆豆花双拼
• 素豆花鲜奶茶