条形红茶汤

预制原料 · 茶汤 · 茶汤

由条形红茶冲泡而成的茶汤，门店按下方制作方法预制。

如何预制

1. 1:40 茶水比，95℃ 水温泡 8~13 分钟
2. 大桶泡法：40g 茶叶先用 1200g 热水泡 8 分钟，滤出的茶汤倒进 1200g 冰块
3. 茶叶再用 600g 热水泡 10 分钟，两次茶汤合并倒入茶桶
4. 每 90 分钟加 300g 冰块，保鲜 7 小时

用到条形红茶汤的配方

• 红玉草莓菠萝
• 黑加仑水果茶