西柚茉莉冰茶
茶饮 · 水果茶 · 难度 新手 · 制作时长 4 分钟/杯
果肉细腻多汁的白心西柚搭配清雅茉莉花香，酸甜均衡不齁喉，是水果茶品类的常青爆款。
用料
- 白心西柚 80 g
- 茉莉绿茶汤 200 ml
- 黄冰糖浆 15 ml
- PET透明冷饮杯 700ml 1 个
做法
- 茉莉绿茶冷萃 茶坯冷萃6小时，茶汤清爽不苦涩，风味更清雅。
- 处理西柚 西柚去皮去籽取果肉，现切现用保留最佳出汁率。
- 调配糖度 按门店标准糖度加入黄冰糖浆，与茶汤和果肉混合。
- 加冰装杯 加入方块冰，果肉铺底，成品分层效果更佳。