杨梅冰茶

茶饮 · 水果茶 · 难度 新手 · 制作时长 3.5 分钟/杯

酸甜浓郁的杨梅果肉带果酸香气，是近期热度持续上升的当季爆款，出品速度快。

用料

• 杨梅 50 g
• 乌龙茶汤 180 ml
• PET透明冷饮杯 700ml 1 个

做法

1. 乌龙茶冲煮 沸水冲煮出茶汤，冰镇后作为茶底。
2. 杨梅打浆 冷冻果直接打浆，无需解冻以保留酸香。
3. 混合调配 茶汤与果浆混合，按标准糖度加入糖浆。
4. 加冰装杯 加入方块冰，表面点缀新鲜杨梅提升卖相。