黑糖珍珠鲜奶

无酒精特调 · 乳饮特调 · 难度 进阶 · 制作时长 5 分钟/杯

Q弹软糯的黑糖珍珠挂壁装杯，搭配纯鲜奶，视觉与口感兼具的经典网红款。

用料

• 黑糖珍珠 80 g
• 全脂鲜牛乳 200 ml
• 黑糖 20 g
• PET透明冷饮杯 500ml 1 个

做法

1. 现煮黑糖珍珠 现煮波霸建议4小时内售罄，口感最佳。
2. 黑糖挂壁 将黑糖浆均匀刷在杯壁内侧，形成经典挂壁纹理。
3. 装填珍珠 珍珠铺底装杯，趁热填入避免快速回硬。
4. 倒入鲜奶 缓慢倒入冷藏鲜奶，出杯前轻摇混合。