黑糖珍珠奶茶

奶茶 · 鲜奶茶 · 难度 进阶 · 制作时长 5 分钟/杯

在黑糖珍珠鲜奶的基础上加入浓缩红茶，茶香更突出，是喜欢茶感更重的顾客首选。

用料

• 黑糖珍珠 70 g
• 锡兰红茶汤 220 ml
• 全脂鲜牛乳 100 ml
• PET透明冷饮杯 700ml 1 个

做法

1. 现煮黑糖珍珠 现煮波霸建议4小时内售罄，口感最佳。
2. 红茶浓缩冲煮 高浓度冲煮红茶浓缩，作为茶感来源。
3. 黑糖挂壁装填 黑糖浆挂壁，装填珍珠铺底。
4. 倒入奶茶 红茶与鲜奶混合后倒入杯中，出杯前轻摇。