蜜桃凤梨水果茶

茶饮 · 水果茶 · 冷 · 难度 进阶 · 制作时长 约3分钟

700ml。四季春按 1:40 茶水比、95℃ 泡 10 分钟，第 4 分钟搅拌一次。建议售价 13 元。

用料

• 凤梨 切块40 g
• 水蜜桃果酱 30 g
• 砂糖糖浆 20 g
• 四季春茶汤 茶汤200 ml
• 香水柠檬 3 片
• 火龙果珍珠 适量
• PET透明冷饮杯 700ml 1 个

做法

1. 泡制四季春乌龙茶：1:40 茶水比，95℃ 热水缓缓倒入，泡 10 分钟，第 4 分钟搅拌一次
2. 凤梨切块 40g 大力捣压，压出汁液成丰富纤维状
3. 加入水蜜桃果酱 30g、砂糖糖浆 20g、冰块 250g、四季春茶汤 200ml
4. 放入三片香水柠檬一起雪克，便于表皮散发香气
5. 做好后加入适量红心火龙果珍珠小料