爆乐柠檬橙子

茶饮 · 柠檬茶 · 冷 · 难度 进阶 · 制作时长 约4分钟

700 出品杯。糖量正常 40g、少糖 30g、微糖 20g；冰量正常 500、少冰 250。黄柠一分为八，青黄柠片厚 3mm。

用料

• 茉莉绿茶汤 200 ml
• 冰糖 40 g
• 柳橙汁 100 ml
• 黄柠檬 1块挤汁＋1片
• 四季青柠 1 片
• 橙子 3片＋4片贴壁
• PET透明冷饮杯 700ml 1 个

做法

1. 出品杯加料：橙子 4 片撩起贴杯壁
2. 小雪克杯：一块黄柠挤汁，青柠、黄柠各 1 片，3 片橙片
3. 大雪克杯加入茉莉绿茶汤、冰糖、橙汁，搅拌均匀，加冰至 500 冰线
4. 小雪克杯原料倒入大雪克杯，打杯机打 3 秒
5. 倒入 700 出品杯，出杯