草莓酪酪
茶饮 · 水果茶 · 冷 · 难度 进阶 · 制作时长 约4分钟
700 出品杯。糖量正常 60g、少糖 50g、微糖 40g；冰量 400。草莓去尾，盐水浸泡 2 分钟后直饮水冲洗。
用料
- 茉莉绿茶汤 100 ml
- 冰糖 60 g
- 草莓 100g＋30g
- 芝士奶盖 至9分满
- PET透明冷饮杯 700ml 1 个
做法
- 雪克杯加入茉莉绿茶汤、冰糖，搅拌均匀，加冰至 400 冰线
- 将 100g 草莓倒入冰沙机打成冰沙，再加入 30g 草莓打一秒
- 倒入 700 出品杯，加入芝士至 9 分满，出杯