紫鹊贡米拉茶（热）

奶茶 · 调制奶茶 · 热 · 难度 进阶 · 制作时长 约3分钟

马来西亚拉茶系列，中杯。紫米出品前才加，垫在杯底。

用料

• 红茶粉 10 g
• 拉茶茶水 100 ml
• 三花淡奶 75 cc
• 炼乳 1 勺
• 果糖 10 cc
• 紫米 2 勺
• 双层热饮纸杯 500ml 1 个

做法

1. 专用铁粉勺取红茶粉 10g，加开水 250ml
2. 拿 2 个拉茶缸对冲拉 8 次
3. 加拉茶茶水 100ml、植脂淡奶 4 勺、炼乳 1 勺、果糖 10cc
4. 来回对拉 8 次以上，出品前在杯底加紫米 2 勺

其他版本

• 紫鹊贡米拉茶（冷）