椰子红豆拉茶（冷）

奶茶 · 调制奶茶 · 冷 · 难度 进阶 · 制作时长 约3分钟

马来西亚拉茶系列，中杯。椰浆在对拉完成后加，红豆垫杯底。

用料

• 红茶粉 10 g
• 拉茶茶水 100 cc
• 三花淡奶 95 cc
• 炼乳 1 勺
• 果糖 20 cc
• 椰浆 30 cc
• 红豆 2 勺
• PET透明冷饮杯 500ml 1 个

做法

1. 专用铁粉勺取红茶粉 10g，加开水 200ml
2. 拿 2 个拉茶缸对冲拉 10 次
3. 加拉茶茶水 100cc、植脂淡奶 5 勺、炼乳 1 勺、果糖 20cc
4. 来回对拉 12 次以上，加椰浆 30cc 拌匀
5. 杯底加红豆 2 勺，出杯加 150g 冰

其他版本

• 椰子红豆拉茶（热）