天使之颜

鸡尾酒 · 烈酒主导 Spirit-forward · 冷 · 难度 进阶

IBA 国际调酒师协会官方配方。摇和法制作，以金酒、杏子利口酒、卡尔瓦多斯苹果白兰地为主，碟形杯盛装。

用料

• 金酒 30 ml
• 杏子利口酒 30 ml
• 卡尔瓦多斯苹果白兰地 30 ml

做法

1. 杯具提前冰镇备用
2. 将所有配料倒入摇酒壶
3. 加满冰块，充分摇匀 12~15 秒至壶壁结霜
4. 双重过滤滤入冰镇好的杯中
5. 按装饰要求完成出品

杯具：碟形杯；冰型：无冰；酒精度约 26.7%

未成年人禁止饮酒。