迈泰

鸡尾酒 · 提基 Tiki · 冷 · 难度 进阶

IBA 国际调酒师协会官方配方。摇和法制作，以牙买加朗姆、陈年朗姆、橙皮库拉索为主，双份古典杯盛装。

用料

• 牙买加朗姆 30 ml
• 陈年朗姆 30 ml
• 橙皮库拉索 15 ml
• 杏仁糖浆 15 ml
• 青柠汁 30 ml
• 砂糖糖浆 7.5 ml

做法

1. 杯具提前冰镇备用
2. 将所有配料倒入摇酒壶
3. 加满冰块，充分摇匀 12~15 秒至壶壁结霜
4. 双重过滤滤入冰镇好的杯中
5. 按装饰要求完成出品

杯具：双份古典杯；冰型：碎冰；装饰：菠萝条、薄荷叶与青柠皮；酒精度约 17.2%

未成年人禁止饮酒。