公鸡尾

鸡尾酒 · 烈酒主导 Spirit-forward · 冷 · 难度 进阶

IBA 国际调酒师协会官方配方。搅拌法制作，以卡莎萨、甜味美思、西娜尔为主，古典杯盛装。

用料

• 卡莎萨 60 ml
• 甜味美思 20 ml
• 西娜尔 15 ml
• 安高天娜苦精 2 滴振

做法

1. 杯具提前冰镇备用
2. 将所有配料倒入调酒杯
3. 加满冰块，用吧勺沿杯壁搅拌 20~30 秒至充分稀释与冰镇
4. 滤入冰镇好的杯中
5. 按装饰要求完成出品

杯具：古典杯；冰型：方冰；装饰：橙皮卷；酒精度约 25.2%

未成年人禁止饮酒。