萨泽拉克

鸡尾酒 · 烈酒主导 Spirit-forward · 冷 · 难度 进阶

IBA 国际调酒师协会官方配方。搅拌法制作，以干邑、苦艾酒、方糖为主，古典杯盛装。

用料

• 干邑 50 ml
• 苦艾酒 10 ml
• 方糖 适量
• 佩肖苦精 适量

做法

1. 杯具提前冰镇备用
2. 将所有配料倒入调酒杯
3. 加满冰块，用吧勺沿杯壁搅拌 20~30 秒至充分稀释与冰镇
4. 滤入冰镇好的杯中
5. 按装饰要求完成出品

杯具：古典杯；冰型：无冰；装饰：柠檬皮屑；酒精度约 34.7%

未成年人禁止饮酒。