毒刺

鸡尾酒 · 烈酒主导 Spirit-forward · 冷 · 难度 进阶

IBA 国际调酒师协会官方配方。摇和法制作，以干邑、白薄荷利口酒为主，尼克诺拉杯盛装。

用料

• 干邑 50 ml
• 白薄荷利口酒 20 ml

做法

1. 杯具提前冰镇备用
2. 将所有配料倒入摇酒壶
3. 加满冰块，充分摇匀 12~15 秒至壶壁结霜
4. 双重过滤滤入冰镇好的杯中
5. 按装饰要求完成出品

杯具：尼克诺拉杯；冰型：无冰；装饰：薄荷叶（可选）；酒精度约 27.5%

未成年人禁止饮酒。