燕尾服

鸡尾酒 · 烈酒主导 Spirit-forward · 冷 · 难度 进阶

IBA 国际调酒师协会官方配方。搅拌法制作，以老汤姆金酒、干味美思、橙味苦精为主，尼克诺拉杯盛装。

用料

• 老汤姆金酒 30 ml
• 干味美思 30 ml
• 橙味苦精 3 滴振

做法

1. 杯具提前冰镇备用
2. 将所有配料倒入调酒杯
3. 加满冰块，用吧勺沿杯壁搅拌 20~30 秒至充分稀释与冰镇
4. 滤入冰镇好的杯中
5. 按装饰要求完成出品

杯具：尼克诺拉杯；冰型：无冰；装饰：樱桃与柠檬皮屑；酒精度约 23.2%

未成年人禁止饮酒。