単叢茶抽出液仕込み原料 · 抽出茶 · 抽出茶単叢茶から抽出した茶液。店舗では下記の作り方で仕込む。仕込み方法茶葉40gを90~95℃のお湯2000mlに入れ、5分浸出後ろ過する。本パラメータは1:50の参考茶水比で補填。実際は焙煎度と顆粒の大きさに応じて試飲して調整する。単叢茶抽出液を使うレシピ古韻花香単叢レモン
