プレミアムラテ (ホット)
ミルクティー · クラシックミルクティー · ホット · 難易度：中級 · 所要時間：約3分
紅茶ベース、チョコレートソース小さじ1杯約10g。
材料
- フルクトース 20 ml
- コーヒーミルク 23 ml
- 全脂生乳 80 ml
- チョコレートソース 1杯 10 g
- セイロン紅茶抽出液 抽出茶を350 mlラインまで注ぐ
- ホイップクリーム 適量
- ピーカンナッツミート クラッシュフルーツ少々
作り方
- シェイカーに果糖20ml、コーヒーフレッシュ23ml、ネスレ全脂牛乳80ml、チョコレートソース1スクープ（10g）を加え、よくステアする。
- 紅茶を350mlラインまで加え、お湯を480mlラインまで加え、ミルクシェイクマシンで5秒回す。
- さらにスチームワンドで10秒加熱する。
- カップに注ぎ、クリームガンでクリームを絞り、ピーカンナッツクラッシュを振りかける。