カシスフルーツティー

ティー · フルーツティー · アイス · 難易度：初級 · 所要時間：約2分

500ml。リーフ紅茶を1:40の茶水比、95℃で8分抽出し、200mlのベースの茶を得る。

材料

• カシスジャム 30 g
• フルクトース 20 g
• リーフ紅茶の抽出液 抽出茶 200 ml
• イエローレモン 1枚
• ブルーベリー 適量、飾り用
• PET透明コールドカップ 500ml 1個

作り方

1. 茶を抽出：1:40の比率、95℃で8分抽出し200mlの紅茶ベースを用意する
2. カシスジャム30g、フルクトース20gを加える
3. 氷250g、紅茶の抽出茶200mlを加え、シェイクする
4. レモンスライス1枚とブルーベリー適量を飾って提供する