メロンチーズフォーム
ティー · フルーツティー · アイス · 難易度：中級 · 所要時間：約4分
700ml提供カップ、青メロン使用。糖度：普通40g、少なめ30g、微糖20g；氷量350。
材料
- ジャスミン緑茶ベース 100 ml
- 氷砂糖 40 g
- ほうれん草ジュース 5 ml
- マスクメロン 150 g
- チーズフォーム 9分目まで注ぐ
- PET透明コールドカップ 700ml 1個
作り方
- シェーカーにジャスミン緑茶の抽出茶、氷砂糖、ほうれん草ジュース5mlを注ぎ、よくステアし、氷を350のアイスラインまで入れる。
- マスクメロン150gをブレンダーに入れ、フローズン状にブレンドする。
- 700mlの提供カップに注ぎ、チーズフォームを9分目まで加え、提供する。