翡翠ジャスミン (ストレートティー)
ティー · ストレートティー · アイス · 難易度:初級 · 所要時間:約2分

チーズティーシリーズ、コールド700ml/ホット500ml。果糖は甘さに応じて45〜50gで調整。氷なしの作り方:氷100g、翡翠ジャスミンの抽出茶550ml、果糖55〜60g。茶湯の仕込み:翡翠ジャスミン100gを72℃の熱湯3000gで5分抽出し、濾した後に氷2000gを加えて混ぜる。
材料
- ジェイドジャスミン抽出茶 450 ml
- フルクトース 45-50 g
- PET透明コールドカップ 700ml 1個
作り方
- シェーカーに氷150gを加える。
- 翡翠ジャスミン茶の抽出茶450ml、フルクトース45~50gを加える
- よくシェイクしてカップに注ぐ。