小豆抹茶アイスブレンド

ミルクティー · ミルクティーフラッペ · アイス · 難易度：中級 · 所要時間：約3分

ビンレシリーズ、ミディアムカップ。氷は750目盛りまで入れる。原文の作り方では小豆1スクープをブレンドし、主材料には1.5スクープと記載されており、残りの半スクープは提供時にスラッシュの上に加える。提供時にクリームを絞り、抹茶パウダーをふりかけて飾る。

材料

• 抹茶パウダー 25 g
• 全脂生乳 50 cc
• フルクトース 25 cc
• 小豆 1.5 スプーン
• 生クリーム 適量
• PET透明コールドカップ 500ml 1個

作り方

1. フローズンマシンの750目盛りまで氷を入れる
2. 純牛乳50cc、抹茶パウダー25g、小豆1スクープ、果糖25ccを加える。
3. フローズンマシンを起動し、顆粒がなくなるまで攪拌してカップに注ぐ。
4. 上に小豆を加え、クリームを絞り、抹茶パウダーを振って飾る。